هل تعلم
أخر الأخبار

مــا هــو فيتامين بــ 12؟ كيف يعمل؟ ما أسباب نقصه؟ لك

الفيتامينات هي جزيئات غذائية منخفضة الوزن الجزيئي تلعب دورًا رئيسيًا
التمثيل الغذائي. معظم الفيتامينات إما اصطناعية أو اصطناعية بكميات لا تكفي للإنسان
لذلك ، يجب الحصول عليها من مصدر خارجي ، يوجد في الوقت الحاضر 13 فيتامين معروف بضرورتها
النظام الغذائي للنمو الطبيعي والوظيفة.


توجد مجموعتان من الفيتامينات:
تتبع مجموعة فيتامينات ب المجموعة القابلة للذوبان في الماء ، وفيتامين ب 12 ، أحدهما قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في الدهون
موضوع مـقالتـنا:
مــا هــو فيتامين بــ 12؟ كيف يعمل؟ ما أسباب نقصه؟ لك

ما هو فيتامين ب 12؟
فيتامين ب 12 يسمى كوبالامين لأنه يحتوي على الكوبالت وهو شكل معزول من الطبيعة.
يطلق عليه (كوبالامين سيان) ، مع ملاحظة أن للكوبالت أهمية واحدة معروفة وهي
إنه موجود في فيتامين ب 12 ، والكوبالامين هو أكثر الفيتامينات تعقيدًا.


يتم تصنيع الكوبالامين من بعض أنواع الكائنات الحية الدقيقة ، لذلك فإن النباتات غائبة (أي.
النباتيون معرضون تمامًا للعوز (ما لم يكونوا ملوثين بالكائنات الحية الدقيقة) إذا
قد تكون كميات صغيرة من الكوبالامين التي تنتجها البكتيريا على سطح الفاكهة
كافٍ لسد الاحتياجات اليومية ، كما أنه يحول كبد الحيوان فيستعد للكبد
مصدر رئيسي للكوبالامين ، بالإضافة إلى الكلى واللحوم والبيض والحليب والجبن أيضًا.

كــيف يعمل؟
هناك مجموعة من الإنزيمات المشاركة في تخزين وامتصاص الكوبالامين:
• العامل الداخلي (IF) الذي يفرز من خلايا جدار الغشاء المخاطي في المعدة
إنه بروتين سكري عالي الجودة من الكوبالامين
• بروتينات R تفرز اللعاب والغشاء المخاطي في المعدة ولديها تقارب أكبر للالتصاق بالكوبالامين.
وسط حمضي لـ IF

_ الحامل الأول والثالث يشكلان بروتينات الكوبالفيلين R.
عندما يدخل الكوبالامين إلى الجهاز الهضمي فإنه يرتبط بعامل جوهري وبروتينات R
كما ذكرنا ، فإن بروتينات R لها صلة بالارتباط بالكوبالامين في الوسط الحمضي ومتى
يؤدي التعرض للإنزيمات المحللة للبروتين في البنكرياس إلى إطلاق B12 للارتباط بالعامل
داخلي المنشأ (العامل الداخلي مقاوم لإنزيمات البنكرياس) ويعزز هذه العملية عن طريق
البيكربونات الموجودة في عصارة البنكرياس ويحدث هذا الاثني عشر ، يحدث الامتصاص
عبر مواقع مستقبلات الثلث الأخير من الدقاق وتتطلب أن يكون الكوبالامين
يرتبط بـ IF ، بعد امتصاصه يرتبط بناقل الكوبالامين I و III ويخزن الكبد هذه
الأشكال (الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء غير قابلة للتخزين باستثناء فيتامين ب 12).
يخزن الكبد كمية من الكوبالامين (2 مجم) ، والتي تدوم حوالي 2-3 سنوات.
يتم نقل الكوبالامين الثاني إلى الأنسجة.


بعد امتصاص فيتامين ب 12 ، تفرز كمية منه مع الصفراء ثم يعاد امتصاصها عن طريق الدوران
الكبد الصفراوي (بعد الارتباط بالعامل الداخلي مرة أخرى).
دور فيتامين ب 12 داخل الجسم: ضروري لتخليق الميثيونين من الهوموسيستين وتشكيل
يلعب Saxonil CoA من methylmillion CoA دورًا في تطوير السكر و
استقلاب حمض الفوليك.


ما أسباب نقصه؟
يحدث نقص فيتامين ب 12 عندما:
• عدم امتصاص الكوبالامين بسبب هجوم المناعة الذاتية للخلايا المنتجة للخلايا
إذا (خلايا جدار المعدة) أو بسبب وجود أجسام مضادة لنفس العامل الداخلي.
• عند حدوث قصور في البنكرياس ، تقوم بروتينات R بإعطاء العامل فيتامين B12
تتعطل البيئة القلوية الداخلية ، مما يؤدي إلى نقص امتصاص الفيتامينات
العامل الداخلي مسؤول عن امتصاص 97٪ من الكوبالامين (يمتص العامل الممرض النسبة المتبقية 3٪)
ينتشر عبر خلايا الأمعاء)


• إزالة اللفائفي جراحيا
• قطع جزء من المعدة أو سرطان المعدة كلها تؤدي إلى نقص العامل الداخلي
• اضطراب الدورة الدموية الكبدية المعوية
• غزو دودة الشريط السمكي
نقص الحديد
• زيادة الحاجة بسبب الحمل
• بالنسبة للرضع المعتمدين ، حليب ثدي نباتي كامل.
يتطلب النقص فترة طويلة لإثبات سريريًا بسبب المخزون الكبير ونقص الحاجة اليومية ،
يحدث نتيجة النقص:
• فقر الدم الخبيث (حيث يتم تعطيل تكاثر الخلايا الحمراء وظهور أشكالها

دم غير ناضج.
• فقر الدم الانسدادي ، حيث تكبر خلايا الدم الحمراء وتصبح أقل فعالية.
• حدوث إصابة في النخاع الشوكي مما يؤدي إلى اضطراب لا رجعة فيه.
• الاعتلال العصبي وضمور العصب البصري والأعراض السلوكية والمعرفية التي قد تختلط بالتشخيص.
مع اعتلال الأعصاب السكري.


مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى